今年的初冬不像往年冷冽，陽光沒有因
冬季而稍停歇，溫差特別大，白天我穿
了酒紅色針織毛衣還能出一身汗，晚上
的溫度又能讓人直打哆嗦，初冬真的是
個磨人的小妖精。
瞅瞅廚櫃裡的存貨，麵快沒了，這下我
得快點進貨的小夫妻拌麵，一家人都愛
的小夫妻怎能缺貨呢??
現在官網又有新開發的口味，立馬要存
貨起來，每個口味都買來嚐嚐先啊～
小夫妻拌麵是有官網的，手指點幾下，
台灣在地的好味道即刻就送到家啦
享受網路美食真的就是在彈指之間。
先來了解一下小夫妻乾拌麵。
商品特色
100%陽光日曬乾拌麵，非油炸。
麵條口感Q彈 久煮不爛，５分鐘快煮、
在地食材熬煮、用料實在，拌上獨家特
調醬 料輕鬆料理即可上桌。
讓料理不用大功夫，也能輕鬆小幸福 食
在安心： 安心原料、安心食品 麵條與
醬料皆通過SGS食品安全檢驗合格 國際
食安認證│美國FDA、新加坡衛生證明
本公司所有產品已投保新光產物產品責
任隩
★知名藝人部落客狂推~網路熱銷
零負評美食
★100%陽光日曬麵，非油炸
★採用純釀造醬油及植物油
★堅持無漂白、無防腐劑，美味安心
★５分鐘快煮、在地食材熬煮、用料實
在
★榮獲台灣十大快煮乾拌麵排行榜
★榮獲台灣嘉義禮好伴手禮
★知名明星藝人部落客、小明星大跟
班、上班這黨事、美食鳳味、姐姐當家
節目推薦
這次開箱全系列的小夫妻拌麵
🍜油蔥香小夫妻伴麵 (綠色)
🍝椒麻辣小夫妻拌麵 （粉色）
🍟厚沙茶小夫妻拌麵 (茶色)
🍘菇蠔油小夫妻拌麵（橘色）
🍱郁炸醬小夫妻拌麵 （紫色）
🍰金麻醬小夫妻拌麵（金色）
小夫妻拌麵可是榮獲2019比利時Taste
Institute 國際風味評鑑所『風味絕佳獎
二星殊榮，在網路佳評如潮，評為CP
值超高的網路美食，每8秒就賣出一包,
每月銷量破百萬包,成績亮眼的讓人咋舌。
身為吃貨的我肯定不能落人後，全系
列訂起來，祭拜一下全家人的五臟廟。
🍜油蔥香小夫妻伴麵 (綠色)
我依照包裝袋上的說明，先將水煮沸，
等滾沸後放入麵體，再等個5-6分鐘，
我比較不喜歡太爛的。 所以一直有在注
意煮熟時間，很快的麵就熟啦，我試了
一下，熟度剛剛好，立馬撈出，再放入
麵裡附帶的油蔥醬包，再放入喜愛的配
料，這次我用的是木耳一朵，香菇少
許，細蔥適量，全部放入候攪拌均勻，
就是一碗香氣逼人的油蔥乾拌麵啦!!!
油蔥香口味的麵體是圓柱體細麵，不容
易煮爛是小夫妻拌麵家的特色，口感Q
度新鮮彈牙，因為不是油炸的麵體，吃
起來特別安心。 濃郁的油蔥香，口味像
極了老家傳統市場，在巷口吆喝的外省
老伯伯，在脖子上挂了條白色用來擦汗
的毛巾，滿面的笑容招呼著坐下的客
人，那溫潤的蔥油口感，暖意洋洋的人
情味，是我兒時懷念的味道，既道地，
又迷人，如今這復古經典的美味又再次
在家中飄香。
青脆的細蔥點綴著發亮的細麵，醬料選
用台灣在地新鮮紅蔥頭搭配 100%純釀
造醬油，結合五種香料熬煮而成，渾然
天成的一碗乾拌麵，簡單純粹，油亮的
視覺饗宴，令人食指大動，口水直流
呢!!!
🍟厚沙茶小夫妻拌麵 (茶色)
我這次準備的配料是 少許豆芽菜，過水
的小貢丸，青蔥少許，辣椒少許，飲料
是可樂啊～
厚沙茶的麵體也是屬於細麵體，按照煮
麵SOP 將麵條煮得剛剛好，然後加入厚
沙茶醬汁，可由圖片裡發現沙茶的醬汁
顏色更暗了些。 我先攪拌好，再依序放
入準備的配料。
沙茶的獨特香氣與豆芽菜是完美的搭
配，新鮮蔬菜的輕脆與濃郁的沙茶醬汁
就是能蹦出美味的火花，一顆顆調皮的
小貢丸在一旁靜待著，口感Q彈的麵體
嚼起來有芬芳的麵香，冒著熱氣與香氣
的厚沙茶乾拌麵似會催眠似的讓人想大
塊哚頤，看似不相干的個體，融合起來
就是一碗芳香四溢的乾拌麵，原本在一
旁玩遊戲的男友聞到了香味也探出頭
來，看我煮了啥???
忍不住嘴饞也自個兒煮麵去了。
小倆口吵著搶電視搖控器，你一口麵，
我一口可樂的，客廳彌漫著厚沙茶芬
芳，笑開懷鬥著嘴，空氣中洋溢著和樂
融融正是我最愛的晚餐時刻。
🍰金麻醬小夫妻拌麵 (金色）
今晚累壞了，下班一到家就倒頭大睡，
醒來已是零晨時分，饑腸轆轆的爬起
來，隨手拿起牛奶鍋，五分鐘就能煮好
一碗乾拌麵，快煮又不易爛一直是我青
睞小夫妻乾拌麵的原因之一呢！！
金麻醬口味是我讓我相當矚目的口味,豪
華的金屬色包装特別亮眼外，口味也是
有別於一般市售的麻醬麵喲！！
内容物除了細麵條外還有三包調味料，
我一股腦的全加了，還準備了附料， 小
黄瓜秀珍菇切絲，外加一顆荷包蛋，還
有一碗最愛的魚丸湯。 小女子三更半夜
在廚房上演小當家的戲碼，一整天的疲
憊我肯定是要好好做頓美食犒勞自己是
不？？？
牛奶鍋裡的滾水咕嚕咕嚕作響，全部撈
起就定位後，三包調味料全放進去，當
然也可以依照小仙女喜愛的口味調整，
開心的擺盤後，再放入荷包蛋，一碗芝
麻香味四溢的金麻醬乾拌麵就大功告成
啦，立馬端到電腦桌前搭配美妝影片，
亦或看看萌寵搞笑療癒一下。
麵體軟硬適中外，醬汁是最讓我意外
的，想不到麻醬麵能有這麼細膩的口
感，濃郁香醇的芝麻芬芳，在妳咀嚼完
後味有股細膩的辣味, 不仔細品嘗的話
有點難查覺， 好險沒有囫圇吞棗 才沒
錯失這美味，麻醬控的我，對麻醬可是
很挑的，麻醬奧義達到極致就是在新鮮
的材料外找尋新口味的碰撞，細緻辣醬
與麻醬的融合，讓麻醬麵不再無聊，更
適當的刺激味蕾， 再加上我精心烹製的
新鮮蔬菜以及荷包蛋，不全熟的蛋黄在
麵峰上溢出一道美麗的風景，蛋香，辣
香，麻醬香在我唇齒間起舞，在我陶醉
金麻醬的美味時， 湯與SARAH已經畫
好全妝在互相搞笑了， 我猝不及防再喝
口熱湯，繼續看影片，原本睡醒後的全
身酸疼 四肢僵硬在美味的金麻醬乾拌麵
以及美妝影片的充電後， 消失的無影無
蹤，看來又要當一晚的夜貓子了。😂
🍱郁炸醬小夫妻拌麵 (紫色）
在父輩的薰陶下，炸醬麵一直我鐘愛的
美食名單，小時候在眷村長大，在叔伯
阿姨家串門子常端上桌的就是炸醬麵，
百家爭鳴，花樣眼花撩亂，手工制的醃
漬炸醬罐一直是姨婆們拿出來炫耀的寶
物。
當看到小夫妻的郁炸醬時我也是躍躍欲
試。
討喜可愛的粉嫩紫色包装，醬汁是濃稠
的炸醬料，黑色濃郁卻飄香四溢，黑的
發亮的呼喚我嚐鮮。 美食當前當然動作
也得利索起來，隨著身旁音響播放著
Shawn Mendes, Camila Cabello 合唱的
Señorita ，我雙手也在砧板上隨之起
舞，咚咚咚的切菜聲是美味的進行曲
呢！！！！
小夫妻乾拌麵一直在醬汁上精益求
精，炸醬包也有此品牌精髓血統，有別
於坊間的炸醬包，是帶肉燥的，有滿滿
的顆粒感， 足以媲美外省阿姨們的手工
醬料，不遑多讓。
細細品嚐，鹹中帶甜，甜中帶香，是口
感豐富，多層次的美味感受，白淨的素
麵與炸醬的攪拌融合，真的是美食饕客
最幸福的瞬間，青椒炒秀珍菇是這次的
配角，女主是素火腿，男主是炸醬拌
麵，在碗裡上演一齣水火交融妳儂我儂
的戲碼，我則是在一旁拍手叫好的忠實
觀眾，直到所有角色不情願的進入我的
五臟廟，這場精彩絕倫才在我的美味讚
嘆下落幕。
🍘菇蠔油小夫妻拌麵 （橘色）
我期待已久，大神貓腻的小說慶餘年終
於改編成連續劇，目前正火熱連播中，
肖戰吟唱的片尾曲能詮釋劇情的高潮迭
起，杜甫的七言絕句， 曹雪芹的紅樓夢
都能在裡頭看到蹤影，妥妥的時空穿越
劇啊~
追劇就是要配美食啊~ 小夫妻的菇蠔油
立馬端上桌，五分鐘搞定一頓，份量剛
剛好。 準備食材也簡單方便，麵好吃，
放啥都是香的...
有別於其他麵體,菇蠔油口味是粗扁麵
體，煮完後也是有嚼勁，與蠔油醬搭配
更是一絕。
蠔油醬看似鹹膩，拌開後居然甜中帶
甘，加入不加鹽蔥蛋，小黄瓜絲，辣筍
絲，一碗媲美餐廳的佳餚立馬上桌，慶
餘年伴麵，是初冬小女子宅在家的小確
幸。
男主智商在線加上女主的傻白甜，我可
以邊吃麵變笑開懷，尤其是男女主角的
定情物是隻雞腿時更是讓我差點從椅子
上摔下來，真是跌破我這愛情專家的眼
鏡，冷不防的招來男友一起看，而他手
裡也正捧著一碗小夫妻乾麵向我走來
頓時空氣中濃濃的蠔油味撲鼻而來，麵
香在充滿歡樂的空間充斥著..
🍝椒麻辣小夫妻拌麵 （粉色）
家中長輩來自四川，跟著他們南爭北討
串門子，練就了一身吃辣的好功夫，現
在想起某位伯伯手工制的辣腸，醃製的
辣肉乾就覺得嘴饞，還只是逢節過年才
能嚐到的好滋味呢！
所以小夫妻椒麻辣拌麵我可是很期待
的，轉身立馬瞅瞅冰箱還有哪些備料，
現在天天折騰三餐，變著花樣煮小夫妻
乾拌麵已然成為我最熱衷的興趣了。
我快速的在料理台打起蛋花來，準備來
個辣手催花，哦，不，不 是豆芽炒蛋花，哈哈哈。
椒麻辣口味的乾拌麵也是粗扁面條，煮
起來也是相當快速，我趁著煮麵同時在
一旁滑手機，新聞頭條還沒看完，麵湯
就咕嚕咕嚕作響，似乎在呼喊著“可以
吃啦” 快速撈起，擠進椒麻辣醬包， 從
冰箱拎出來的備料一一放入，荳芽炒蛋
花， 煎豆腐，韓國海苔，這樣就大功
告成啦！既簡單又美味，輕鬆上桌。
椒麻辣是選用四川溫和舒適的大紅袍花
椒，搭配嚴選微辣細豆瓣結合天然香料
之稱的黑胡椒、白胡椒製作而成的辣
醬，搭配手工陽光日曬波浪型的刀削麵
體，更容易吸附特製的麻辣醬湯汁，吃
起來以我的口味算小辣，不喜辣的也能
輕鬆食用 不嗆鼻又帶花椒香，是細膩
絲滑的口感，搭配我的香油海苔，香氣
逼人， 口水都快溢出來了，轉眼間嗑
個精光，心裡嘀咕著“是不是要再續
麵”，減肥著呢！大小姐。！！我跟我
心裡的惡魔正天人交戰著....
我喜歡有故事的食物，小夫妻乾拌麵亦
是，刷一下它們的官網能發現來自台灣
本土的小夫妻乾拌麵是個伉儷情深和
撒狗糧的品牌，怎麼說呢？？
創立於103年的小夫妻拌麵 是一對年輕
夫婦所創立，男主呢是 製麵工廠的學
徒 以製麵工夫起家， 與愛妻共同創立
在台灣深耕， 源由於 男主每天上班疲
累回家， 太太仍每天準備一碗麵等著
心愛的丈夫，給與無聲的打氣， 是男
主努力工作的精神支柱，轉戰食品，是
想藉由美食讓更多人嚐到幸福的滋味，
有愛的乾拌麵就像情感的傳承，小夫妻
的濃情蜜意，執子之手 與子偕老象徵
著不變堅定的愛情，品牌帶著台灣人濃
濃的人情味 分享小夫妻的愛情故事，
頓時在網路美食裡炸開來，好評紛紛，
令人艷羨的故事是成為人妻人夫最好的
典範，夫妻攜手合作創業，這是多麼勵
志啊~
轉頭望了我家男人，輕嘆為啥別人家的
老公總是不會讓人失望，我煮三珍海
味，滿漢全席也沒看到這木頭感動流
涕。 好吧！狗糧我也吃撐了。
喜歡我的備菜食譜的小仙女可以參考參
考，網路評價為CP值最高的網路美食
肯定得下單嚐嚐，朝拜一下傳說中的小
夫妻拌麵，讓心靈最深處的烙印再次悸
動，相信妳絕對能嚐出小夫妻拌麵在麵
條與醬料裡藏匿的那抹愛的味道。
以上文章為親自試吃，僅供參考
小夫妻拌麵官網:
https://www.littlecouples.com.tw/
momo購物網址：
小夫妻拌麵粉絲團：
https://www.facebook.com/littlecouples655/
榮獲2019比利時Taste Institute 國際風
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實體門市： 全家/家樂福/大潤發/大買
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