我一直相信這世上有十項全能的人,
在我嚐過小謙姐拌醬和了解它的故事
后,更確定了我這個想法。
我從小就是跟著父親和麵,醒麵,
看著面條在滾水裡翻出水花,
吃一碗筋道十足的湯麵,
是我繞著父親團團轉最快樂的事,
再淋上特調的靈魂醬汁,就是一碗爽滑
入口,成功的湯麵啦!!
可見醬汁是餐桌上的靈魂,
啥都愛淋上拌醬的我,對拌醬可是很挑
惕的, 當我遇上小謙姐拌醬后就是天
雷勾動地火 一發不可收拾 ,
有父親手作的醬汁氣味,熟悉又溫暖,
再加上這是出自於工匠級小謙姐的產
品,自然好吃不在話下。
能感動味蕾的醬料都有一個溫暖的故
事,小謙姐醬料也不例外。
是資深平面產品設計師也是資深家庭煮
婦的小謙姐在美食的領域裡千錘百煉
25年 , 終於誕生了 小謙姐這個品牌,
是致力於迎合台灣人的口味以及採用天
然食材,淬煉出簡單無負擔的調味方式
讓每個家庭餐桌都是美味的饗宴!!
十項全能的小謙姐就是名符其實的
高手在人間呀 ~
🌶️好伴拌辣醬 麻辣妹子醬🌶️
含有醃漬蘿蔔, 微辣中帶點酸甜,
天然的花椒香氣搭配玫瑰海鹽 ,
香氣四溢 辣度不高, 但卻辣得通透,
讓舌根酥麻的回甘,刺激味蕾以後又可
以多吃了好幾碗麵呀!!
我最喜歡用辣妹子醬拌湯麵,
瞬間提升了清湯挂麵的美味,
搭配粥品或是小菜也很棒,
也是煮上一盤水餃后不可或缺的角色,
紅通通的花椒與醃漬蘿蔔浸泡在醬油
裡,讓人忍不住大快朵頤 !!
好拌伴肉醬🍛🍛酸豆辣豬肉醬/
是家裡消耗最快的拌醬!
單吃就讓人回味無窮了,真的!!
醃漬酸豆搭配低脂豬肉簡直是絕配來著
現代人忙碌, 往往一餐匆匆帶過,
這時 酸豆辣豬肉醬夾麵包,夾饅頭,
好吃得流油,微酸微辣的口感拿捏得相
當好, 酸豆在家中長輩的叫法就是角
豆,是營養豐富且對人體很好的食材,
我還沒說完,一轉眼間,就被家人嗑完
一罐啦!!
好拌伴肉醬🍛手切北京炸醬/
相信沒有人不喜歡炸醬麵的,
濃郁的色澤飄散出讓人垂涎三尺的香
氣,是白花花麵條裡的靈魂。
小謙姐家的手切北京炸醬很正宗,
濃醇醬香為麵條裹上誘人的晶亮色澤,
讓平淡的白麵條錦上添花。
我心儀的刀削麵與手切北京炸醬就像是
一對戀人, 在碗裡嘴裡譜出耐人尋味
的戀曲, 故事不長,也不難講,
臉紅相遇,眼紅散場,我亦是觀眾,
吃得意猶味盡,期待它倆的下一次相
遇。
小謙姐家的拌醬是純手工烹調的,
從到市場選食材到烹製與裝瓶都是高規
格的態度產制,仔細調理食材,
多重殺菌裝瓶,無一不是嚴謹面對,
讓小謙姐家的拌醬就是實現食品衛生
與美味並存的最佳典範!!
當你仔細品嚐小謙姐家的拌醬,
食材原形都能醬料中發現,
不添加任何化學香料及防腐劑,充
份發揮食材的特性與香氣,讓消費者嚐
到最初的原始芬芳,
滴滴珍貴,罐罐用心。
我嚐到了對美食的熱忱與匠心的淬煉,
讓上桌的菜餚即使簡單卻不單調,
外食,下廚,點外賣,只要來點小謙姐
拌醬,能感受到熟悉的溫暖,
就是這熟稔的味道讓每次享用都似可見
到父親在廚房揉麵,我在一旁搗蛋,
沾上一臉麵粉與父親相視微笑,
拉著父親的衣角,
催著熱騰騰的炸醬麵上桌。
這懷念的畫面,至今仍歷歷在目!
有愛的醬料就是讓人感動,
輕鬆出菜,優雅上桌,
一家人圍著飯桌,而小謙姐拌醬正在桌
案上飄香。
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