記得自己還是個黃毛丫頭 初出茅廬 成為社會銷售
業新鮮人時 天天一杯手搖飲料
綠茶也好 奶茶也好
只要能止渴 對於好不好喝也不是那麼講究..
隨著時間的流逝 職場的撕殺 爭取漂亮的業績
當龧光揭去夜幕的輕紗
咖啡漸漸成為了每天清晨喚醒我的重要角色...
都市的暄囂繁忙 人們來往匆匆 每當我戰戰兢兢的
面對銷售業的十八顆水晶玲瓏心 十九副曲折迴腸.
學會了在城市的一鄅
忙裡偷閒的啜杯無糖黑咖啡
看著來往的人群
也發覺到了 原來咖啡不只是咖啡..
.書香 咖啡香 陪伴了我無數的歲月... .
時間的洪流不停的推我向前 生活的歷練
成就了我生活習慣的改變. .
看事情的角度也不一樣 吃喝的喜好也隨之改變 也
更趨講究！
從無糖不歡到絕對無糖
從狼吞虎嚥到細細品嚐..
因為喜歡咖啡
從解渴昇華到有品味
開始關注磨豆機 摩卡壺 咖啡豆
才知道原來這黑色靜謐的液體是有學問的..
微聲是我近期新歡 它是個咖啡名字
很美 很清新 很特別
所以我注意到它：）
沒有絢爛的包裝 華麗的廣告
僅簡璞的牛皮紙包裝
印上了兩個漂亮的毛筆字 --“微聲”
從盒裝就能感受到廠家是用心的
不嘩眾取寵的突顯出咖啡主角
絕對是厲害的角色..
如此有味道的包裝
更誘惑人想一窺究竟
果然 這咖啡是讓我滿意的..
當食物滿足味蕾的情況下延伸出來的就是品味
看似輕薄 實則高深
如此有格調的品牌是來自台灣本土
2014年出生 很年輕 很 別樹一格 的品牌
我好奇的點進官網的品牌故事
不禁莞爾一笑
看到微聲原來是在偶然間誕生
是催生者在生活中省思 沈澱 啟發的結晶
我很喜歡微聲的故事
更愛微聲象徵的意義
而它的味道更是讓我出呼意料的美味
這是我的命定咖啡嗎？
不論是不是！？
這耐人尋味的咖啡牌子就值得我推薦一下！！
微聲咖啡是品質嚴格管控的商品
包材是日本原裝進口
經過SGS高規格測試 為消費者把關著
咖啡豆來自世界各大洲
依不同地區 產區 季節輪替最好的咖啡豆
呈現在消費者眼前
各大洲產地的口味區分
以下是來官網品牌介紹文字聲明
非洲走花香、果香系列，主要代表是耶加雪菲、西達摩、肯亞。
中美洲走溫帶水果調性，主要代表是巴拿馬、瓜地馬拉。
南美洲走堅果核果調性，主要代表是巴西。
亞洲走植物氣味的調性，主要代表是印尼。
豆子從烘焙完成約需 10 天養豆期，最佳風味在
14~45 天，最久請在 60 天內飲用完畢。 ，
微聲官網影片簡介
自生豆購入後，溫度與濕度的控制直接影響生豆品
質的衰敗速度，尤其在台灣高濕高熱的環境，若不
在此環節細心處理，便會直接影響咖啡風味表現與
人體飲用後的健康狀況。
採用控溫設備儲藏購置的生豆，年均溫 18 度，再
適當的使用除濕機來維持室內濕度值，
給生豆提供一個安全無慮的儲存環境。
微聲濾掛包的研磨使用 Kalita Next G 陶瓷平刀磨豆
機來服役，此磨豆機擁有諸多特點，其中最重要的
三點分述如下：
1. 陶瓷刀盤：減少研磨時刀盤的發熱程度，有效的
保持咖啡香氣不因熱而太快散逸。
2.平刀：研磨後的咖啡顆粒形狀為片狀，如此可以
更多表現出咖啡的奔放風味。
3.低轉速：減少細粉量，風味較乾淨
我這次想品嚐推薦的咖啡豆口味是
100%阿拉比卡咖啡濾掛包
濾掛包品名是
瓜地馬拉 水洗 薇薇特南果 洛斯馬莊園 lot14
我還特地科普了一下
洛斯馬莊園 是個風景明媚 陽光敞亮 地勢陡峭 海拔
1600~1800公尺的莊園呢！
莊園名稱取自現任第二代裝園主Fredy Rosales的祖
母Rosemaria 在咖啡競賽的歷史上也是首屈一指
名氣響亮！
再回來看看微聲的咖啡包
相當容易撕開 在撕開的同時反而有療癒感
至少我是如此（笑）
咖啡豆被古璞的牛皮色紙包裝著
水漣漪的下方 不同於外包裝的印著微聲小語 （勵志語錄）
不細看還真的會忽略掉它的存在
真的是名符其實的“微聲”
唯有靜下心來 咀嚼微聲小品的文字
小小微觀裡可見到大大敞開的心靈雞湯
在啜飲微聲咖啡時潤澤被世俗蒙塵已久的靈魂
每包微聲小品都不一樣
可能是聖經 也可能是座右銘
又或許是至理名言
刻在小小的紙張上 細細的 微微的 待發現者了解 傾聽 ...
然而我看到我最喜愛的一句話：
“找到你的目的、然後方法就會隨之而來”
真是讓我 豁然開朗相當有感觸的一句話呢
這是創始者的用心
也是微聲希望藉由一撇文字的小小力量 發人深省
成為社會的微薄奉獻
一句話喚回一條人命也是時有耳聞的
相信是微聲創始人在喜愛咖啡的同時
看到社會亂象 好的壞的盡收眼底
才有 微聲小品這個idea 洗滌身心靈 沈澱生活 休息
是蓄力再出發 積累你的正能量
生活上受挫了 懂得知足 遇上對的 總會有一絲龧光
給予你溫度 有溫度的微聲咖啡積累你的正能量 讓
我們受惠 日子過的更鮮艷 喝咖啡也成了一種哲學
創始者是個性情中人 你懂的！！！😊
是時候該泡咖啡了！
一。濾袋裡是咖啡研磨粉 依濾袋上的箭頭撕開包裝紙
二。 將濾紙雙面的耳掛拉開緊密的掛在杯子的兩個邊緣上
三。 先注入少量開水再分次持續注入
當然這個時候可以一個人喜好調整浸泡秒數
四。 將掛在兩旁的耳掛拿起即可以享用現沖的香郁咖啡
這幾天天氣冷冽了些
不至於打哆嗦 但手腳也是冰著凍著
流感也正肆虐台灣
想喝個熱咖啡驅驅寒
深琥珀棕色的液體冒著熱騰騰的煙氣
濃郁的咖啡香氣撲鼻而來
才幾分鐘的時間一杯暖心的咖啡就泡好了
我不加糖 但偶爾會看心情丟個奶油球調味
一來是想看奶油在咖啡裡縈繞出的萬般圖騰
二來是先暖個胃 嚐嚐奶油跟黑咖啡能擦出怎樣的火花.. 氣味
輕啜一小口
不苦 比以往我喝的酸些
是可口的酸 帶著水果香的清酸 別具風味..
真的是我第一次嚐到的味道
多喝了幾口
想跟我以前腦海中喝的苦澀咖啡印象比較比較。。。
可以在舌尖上探索那抹果香
新奇又讓我驚艷的口感在嘴裡彌漫開來
後勁的酸味會回甘 讓人印象深刻
微聲採擷新鮮咖啡豆 製作過程嚴謹
正是回甘的基本要素
沒有劣質咖啡越喝越渴的現象
反而有生津解渴之功效 哈哈
質量好的咖啡果然不一樣..
在我心裡刻劃出咖啡新的里程埤
想不到微聲的味道可以這麼精緻而深邃
當晨光急著把昨日趕走
又把今日的忙碌稍到門口
一口蛋糕配一口咖啡 是我的小確幸
華麗的蛋糕是配角
微聲咖啡已是主角
就是那些喜悅和憂傷在歲月中慢慢沉澱才有了後來
所謂的故事
微聲的故事我聽了！
而且聽得津津有味！
意猶未盡！！！
你好 微聲 很開心遇見你 你呢？
想聽聽微聲的故事 請點它！
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