長年以來家中長輩有吃素的習慣,
自然耳濡目染也很愛素食,
餐桌上的靈魂醬料也避不可少。
分享愛用醬料粟醬籽和素香鬆,喜愛素食的你肯定會開啟新的美食大門 。


蓮鋐是彰化員林經營數十年的素食餐廳,做餐廳時尋尋覓覓一直鑽研各種調味,卻總感覺少一味,於是自己研發了
「粟(ㄙㄨ、)醬籽」, 是讓人一吃就愛上了美味。
(辣味)👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻


粟(ㄙㄨ、)醬籽主要是小麥胚芽和蕎麥制作,僅營養成分高 口感也俱佳 !!
我平時就是奉行輕食主義 , 所以攝取食物盡量輕油少鹽,粟醬籽就是專門為我而研發的呀 !!
(原味)👇🏻👇🏻👇🏻


一罐足足有360g, 打開後香氣四溢,丁香,八角,三奈,黑胡椒等香料精心熬煮而成,香味真的是驚豔四座,更神奇的是嚐起來的口感真的媲美沙茶醬,有碎碎沙沙的顆粒感,不論是炒菜,炒飯,拌麵,拌飯,當沾醬都適合,是可以一罐多吃多重享受的美味醬料!!
有辣味,原味兩種口味可以選擇 !!
原味&辣味拌飯拌麵味道更加分
乾拌麵:
下麵條👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻

(熟了撈出)

(放上靈魂醬料,又簡單又好吃 又快速 )


海苔素香鬆
沒有葷香鬆的腥味,相較之下我更喜歡,長輩也特別尬意!!
一包有300g哦,真的是平價又大碗。
主要成分是大豆蛋白 豌豆粉 還有香料 ,
吃起來鹹甜鹹甜的 , 香香脆脆 , 可以搭配清粥,素食三明治都特別好吃。

我平常在家就喜歡自己下廚做早餐,利用冰箱裡的材料 再加上有海苔素香鬆的加持,怎麼好吃就怎麼來,我最喜愛的雜蔬蛋餅放上喜愛的材料,就是一道色香味俱全營養早餐喲~
(雜蔬蛋餅)
準備好材料 兩個雞蛋 喜愛的蔬菜 番茄 蛋餅皮還有海苔素香鬆 !!

(起鍋燒油,放上打散的蛋,和蛋餅皮)

(翻面)

(放上切片番茄和素香鬆)

(利用鍋鏟對折就可以出鍋啦)


看起來是不是特別美味 ???

台灣有素食天堂的美譽不是沒有原因,
就是台灣人懂吃,也有肯開發的優質品牌,蓮鋐是彰化員林在地的老品牌,研發出來的調味料之美味是好口碑不斷,
也是團購夯貨,想要品嚐豐富口感又營養百搭的粟醬籽&素香鬆, 可以移步去官網 , 現在有很多特惠活動哦~

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