會過日子,就是在忙碌之餘, 為自己做份精緻的餐點,與朋友抽空聚會聊天抒發疲憊,犒勞一下為生活打拼的自己!
在夜深人靜,家人都熟睡的時候,我會獨自享受著寧靜的時光,親自為自己下廚喜愛的食物
疲憊的身心都在這一刻沉澱下來,咀嚼自己的傑作看部發人深省的電影,發現其實原來生活也沒那麼難!
當然享用美食佳餚也別忘了來杯紅酒調劑、更襯托出菜餚美味且更加昇華,這樣微醺的夜晚真的讓人著迷!
話說,紅酒從哪來?
超商就有啦! 呼~
喜歡來杯紅酒小酌的我在ok超商發現了很好喝的紅酒🍷,買了幾瓶囤了起來,就是等待著小酌的高光時刻派上用場!
是哪牌的啊? 喜歡研究紅酒的朋友應該都知道喬山生機,這次要開箱的就是其Handpicked Wines 88經典系列紅酒,和88南澳卡本內梅洛紅葡萄酒,都是CP值超高,果香濃郁,入口回甘, 來自澳大利亞,更是我夜深人靜時的飯搭子
令人驚艷的口感,讓人一口就愛上哩!
Two-eight Classic Series88經典系列紅酒是專為亞洲餐桌市場而設計,因亞洲菜色豐富,一餐裡會有各種口味混搭,鹹,甜,酸,辣都有,為了不搶主食的風頭,88經典系列紅酒低調奢華的襯托美味,短時間的橡木桶熟成,適合剛入門與日常飲用,是家中可以常備的紅酒選項!
更方便的是在ok超商就能輕鬆買到,不論是徹夜狂歡聚會亦或晚間小酌,美酒不會間斷,輕易購買,隨時重啟歡樂,真的很讚!狂歡不斷電,完全不會掃興嘿!
好了,趕緊請主角入場!
88經典東南澳西拉红葡萄酒
靜置橡木酒槽11個月,果香濃郁奔放
嚴選澳大利 東南澳葡萄,品種西拉
適合飲用溫度16-18度,可搭配紅燒牛腱/醬燒羊排/炙烤香蔬
酒精濃度 13.5%
有酒就要有肉呀!
拿出我預先醃製好的雞肉排,燒油起鍋
把肉剪碎比較容易熟
搭配炒飯,烤時蔬,晚間小酌開啟!
輕啜的第一口是撲鼻而來的果香,酸味尾隨在後,適合搭配肉類,烤蔬菜等菜餚,酒精濃度不高,13.5%就算我這一杯倒的也能輕鬆面對,而且是很舒服的微醺,這時再來幾口軟嫩鮮肉,果香在前於口腔潛伏瀰漫,肉香在後沉澱融化,交融之後,口腹之慾的滿足在這一刻具象化了!
88南澳卡本內梅洛紅葡萄酒
這款佳釀帶有成熟的黑莓、黑醋栗、李子香氣以及香草、丁香等香料味💕
果香濃郁、口感飽滿,單寧柔滑順口,易飲且風味豐富,適合搭配燒烤或牛肉料理
產品種類:葡萄酒 /主要原料:葡萄 /原產地:澳洲
後來在新光百貨超市發現這支小酒的身影容量較小,375ml,我一晚喝光沒問題,14%的酒精濃度,搭配我喜愛的下酒菜(核桃,惡魔豆乾),喝起來起初沒感覺,原來後勁正虎視眈眈,濃郁果香和細膩的單寧還在嘴裡彌留,雙頰就泛起紅霞,被它過果香拉進酒香漩渦而不自知,回頭杯盞已見底,抱著果香餘溫睡去,是我慰勞辛苦的自己的儀式!
生活除了前進,也該放慢腳步,生活中最大的幸福感就是來自從容不是嗎?
小酌怡情,是朋友聚會,日常小酌助興飲料,也是從容自若的良劑,ㄧ杯紅酒在手,紅寶石般的酒釀流淌喉間時,這一刻再多對生活的埋怨都煙消雲散! 喜歡極了這被幸福包裹的儀式感!
喬山生機就像是知道我的秘密般,好購買,口味順口,果香濃郁,價錢親民它都具備了!
首彩的所有自有葡萄樹莊園均獲得澳大利亞可永續種植的認證,並連續10 年蟬聯五星級酒莊,在台灣由喬山生機代理,是喬山生機精心嚴選引進,造福喜歡紅酒的朋友們!
不論是私藏獨飲,亦或聚會歡樂,日常搭配餐點,過年過節串門子等,我想沒有人能拒絕喬山生機的紅酒!當然囉,狂歡過後切勿開車
當靈魂被佳釀洗禮,被生活溫柔以對後,乖乖呆家裡睡覺多好!是吧?>\\<
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