今年又是毫無疑問的暖冬，在陽光依舊張揚，斷斷續續的寒流下又要迎來新的一年
想起小時候長輩帶著我到處串門拜年的熱鬧情景，臘肉香腸等伴手禮是少不了。
不論是送禮或自用都是最受歡迎的，而我也會拿紅包到盆滿缽滿。
隨著歲月流逝，長大了，臘肉香腸依然是餐桌上最受歡迎的菜色 !!
可還記得那個做辣醬很厲害的金德老爹？
我之前就曾開箱過它家的辣醬禮盒，如今也有了臘肉+香腸的禮盒，有別於台灣偏甜的傳統香腸。
金德老爹似請了雲南老師傅顛勺掌廚，美味的臘肉香腸禮盒美味又昇華了一個高度，好吃得沒讓我是失望～
金德禮盒又回歸飯桌，不論是年菜備料，走親戚的伴手禮，孝敬長輩，金德臘肉香腸禮盒是最佳的選擇～老饕們那就跟著我一起開吃囉～
雲南麻辣香腸＋雲南麻辣臘肉+台式小辣香腸開箱。
🌶️ 雲南麻辣香腸
大小比一般香腸大兩倍多，
兒時那幾年逢過年就到陳爺爺家串門。
ㄧ雙笑起來如月彎的雙眼， 歲月的溝壑在他臉上沉澱的越發慈祥， 是個標準的老菸槍。
看到我總是笑咪咪的摸摸我頭說又長高啦～
而我則腼腆的拽著陳爺爺衣角討糖吃，他那洪亮的嗓音和燒得一手好菜的手藝至今仍讓我印象深刻。
尤其是那黑到發亮的臘肉和香腸，全都是他手工醃製，ㄧ條條臘肉掛在屋檐晾曬是最獨特的風景
那難尋的美味以及陳爺爺爽朗的笑聲似乎還在我耳邊回蕩～
想不到在多年以後，兒時記憶中的美味，在金德老爹重現，原以為這輩子可能再也嚐不到類似陳爺爺那般味道的香腸，雲南麻辣口味香腸咬上一口，瞬間就讓我思緒拉回了從前，那口承載了舌蕾的悸動和對陳爺爺的無限想念。
顏色深一些，是更深邃更有層次的麻辣口味，很道地！！▼▼
正宗，麻辣的通透，金德老爹是拿捏住了。
傳承五十年的獨特秘方，加入特有的草果、花椒與朝天椒，加上選用特選後腿肉，口感Q彈不油膩，強強聯手，迸發出麻辣且椒香四溢的美味，鹹口的獨特魅力特別下飯。
ㄧ口口香腸在嘴裡融化，這吃的已經不是香腸，而是兒時的美好，是長輩的笑靨～
你以爲金德老爹只有雲南口味香腸嗎？
那可不，金德老爹也有台灣輕辣口味的香腸，小朋友特別喜歡，做的料理更多樣，
不論是炒飯，炒麵，燴麵等等，香腸都能成為點睛一筆。
輕辣微甜口味香腸，照顧到了普遍台灣人的口味，嚴選台灣豬肉食材，花椒添加，麻辣度雖然不如雲南口味但依舊不防礙它的美味，Q彈軟嫩的豬腿肉香得讓人臣服～
那我就獻醜了，為大家示範一下，家常香腸炒飯
準備好食材：
炒蛋備用
燕麥米下鍋，蔥花小黃瓜倒入
臘肉說跟香腸也要拍一張
嚴選偏瘦的台灣溫體豬五花肉，85度金門高粱，酒香，草果香，椒香，肉香，在乾辣椒的拌炒下激發出辣與香。
揉合出耐人尋味的氣味
當下酒菜，與親朋好友齊聚一堂，添加了喜慶的氣氛，長輩沉浸在家鄉的美味，年輕人著迷於味蕾的麻辣刺激，老老少少的舌蕾都被金德老爹臘肉的美味所擄獲。
那接下來示範
青龍豆乾炒臘肉，
肯定讓大家流口水
金德老爹在口味，包裝，品項上的
日新月異，傾聽消費者的聲音，
消費者為美味買單，
這就是一場名符其實的雙向奔赴不
是嗎？？（笑）
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