每當梅雨季節來時,接著就是我這吃貨最愛的端午佳節,除了沐浴,掛艾草,立蛋,划龍舟的習俗外,吃粽子是最令人期待的呀。
如今臨近佳節,大賣場有各式各樣五花八門的粽子可供挑選,讓人看的眼花繚亂, 人們絡繹不絕熱鬧的景像,讓人不禁感染了歡樂的氣氛。
佳節送禮,大快朵頤我可是不落人後,今年我想來點特別的,奢華的, 讓人垂涎三尺的。
噹啷~
答案就是良金牧場,海陸霸王粽 - xo醬牛肉粽,我可是做了不少功課,從用料,煮法,以及控管,評價等等篩選出來的優質肉粽,不僅全家人喜愛,更是最有面子的伴手禮了。


良金牧場海陸霸王粽 - xo醬牛肉粽
從字面就能發現,良金牧場海陸霸王粽可是新時代的肉粽,用料煮法均是嶄新的創意,別具心裁
集美味,奢華,新穎,顏值於ㄧ身,讓不少肉粽老饕為之瘋狂。


說到顏值,外包裝是長條狀且有提繩設計,方便提取,還有大方龍舟意象,立意吉祥,色彩繽紛
是最體貼且打中人心的肉粽禮盒,拜訪親友,串門子,可愛孩童繞著我轉,想想就開心。
最值得一提的是,我之所以選擇它,是因它可是全台唯一金門酒糟牛肉製作。
使用當日現宰溫體酒糟牛肋條及鮮脆多汁的酒糟牛肚和獨家秘製配方滷製,鮮美XO干貝醬與香Q糯米拌炒,搭配飽滿多汁的香菇以及香甜軟糯的栗子,想到這!忍不住流哈喇~五臟廟咕咕嚕嚕直響~
食用方法也很簡單,平時需冷凍保存,食用時,無需退冰,可直接放入電鍋蒸/微波,加熱後即可食用
一盒是6顆包裝,我先打開3粒祭五臟廟,解個饞,別攔我~哈哈
剛從冰箱拿出來的肉粽!!

每一顆都跟我手一樣大呀!

我是加水電鍋蒸煮,大約20分鐘就ok了,煮好哩~


除了良金牧場海陸霸王粽 ,我還煮個紫菜豆腐餛飩湯搭配,鮮香夠味,簡簡單單輕鬆上桌
這種煮法很適合小家庭,幾分鐘就能端出五星級美食~我自己都想誇我自己啦~

客倌阿~快來看看xo醬牛肉粽!!
剝開後,是煮得亮澄澄的糯米包著正宗的金門溫體牛肉,含酒糟牛肉條及酒糟牛肚!
數塊諾大的牛肉散發出獨特的滷包辛香,香菇飽滿多汁,完全不柴,碩大的栗子軟嫩香甜還有油亮的光澤閃耀,咬下一口,看似粒粒分明的糯米,實則軟糯糯,大口滿足,沾上我喜愛的甜辣醬,讓人忍不住發出好吃的呻吟聲,旦凡是留下一粒米,沒有飛速光盤都是對肉粽的不尊重!





這時再來一口餛飩豆腐湯融合XO醬糯米香,在外奔波一天的疲憊和梅雨季節帶來的潮濕陰鬱都一掃而空,換來的是口齒間的滿足,心靈上的盪漾,化為一股股暖流,五臟六腑都暖和了起來。


大有來頭的良金牧場,我想我應該要好好介紹一番。
良金所有商品均是以台灣外島,軍事前線的金門特色為核心,百分百金門製作,初始在民國92年設立食品加工廠是為了解決牛肉滯銷的問題,從養殖到端上餐桌一條龍都是實實在在金門產的牛肉乾。
如今吃著金門酒醩長大的牛肉就包裹在良金牧場海陸霸王粽裡送到消費者眼前,嶄新的菜譜,精緻的滷工,淬煉出讓老饕們驚嘆的肉粽界天花板,吃過一次就回不去,一盒6顆不夠我嗑呀~


說到金門,在我印象裡,民風醇樸,是台灣這薾蕞小國的戰地前線,歷史的微風穿插在閩式建築的一磚一瓦,漫步於街道上, 彷彿置身於時光迴廊, 古意盎然的瓦片亦能聽到歷史洪流的呢喃!
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金門是沉澱最多故事和歷史的世外桃源,舉凡菜刀,高粱酒,各種在地小吃都是搶手貨,受台灣人喜愛,說到金門生產就是美味保證了~

每到佳節倍思親,當我大啖美食,都想和親友分享,也想長輩能嚐嚐包含金門特色的在地美食
一盒良金牧場海陸霸王粽贈送親友長輩,充滿了孺慕之情和期待未來圓滿幸福,有xo醬牛肉粽的地方就充斥著歡笑聲與幸福洋溢~
