蜜糖的百寶箱

久原4倍濃縮高湯醬油的美味，就似開啓了一段味覺上的日本之旅。

這瓶醬油

以其濃郁的風味和深厚的底蘊，

迅速成為我廚房中的新寵。

包裝上，它採用了深藍色的紙罐，簡潔而大方，開封後的保存方式也頗為講究，需要冷藏以保持其最佳風味。使用時，拉環式的開口設計，讓人聯想到倒牛奶的動作，既方便又衛生 

倒入適量於碗中，其色澤偏向醬油原本的醬色，但更加深邃。

在釀造醬油的醱酵香味之外，它還帶有類似柴魚的高湯甜香，直接品嘗，可以感受到鮮明的醬油甘甜與濃厚的柴魚系鮮味，口味偏鹹，整體富有濃縮高湯的鮮滋味，非常適合作為料理的湯底。

我嘗試用它來煮一鍋青菜豆腐湯，使用少量的久原4倍濃縮高湯醬油作為湯底，煮好的火鍋湯滋味鮮甜又高雅、口感溫潤，每一口都富有層次感與深度，讓人回味無窮 

此外，它也適合做成日式味噌湯、親子丼、烏龍湯麵、日式雜炊、茶碗蒸、關東煮等料理，幾乎各種日式料理都能完美搭配。它的出現，不僅簡化了我的烹飪過程，更讓家中的每一餐都變得更加精緻、有深度 。

涼拌豆腐 

久原4倍濃縮高湯醬油，不愧是來自擁有超過130年歷史的「久原本家」品牌，它傳承了日本傳統的醬油釀造古法，將自然醬油釀造法中發現的醬料的豐美滋味，完美融入現代廚房，讓我在家也能輕鬆享受到專業級的日式料理體驗

久原本家品牌官網： https://www.4seasontaste.com
產品連結：https://lihi2.com/3z8hf
品牌 LINE@： https://lin.ee/Es9LpGw